L’antica trattoria "Da Checco" è un tipico ed accogliente ristorantino in collina posizionato proprio nel centro storico di Cori, uno dei paesi più caratteristici di tutta la provincia di Latina, avvolto dal bellissimo panorama dei monti Lepini. Luca Zerilli, il proprietario, ed il suo staff, è ogni giorno lieto di accogliervi invitandovi ad assaporare gli ottimi piatti della sua cucina casereccia che si avvicina molto alla tradizionale arte culinaria romana, personalizzata personalmente con gusto e fantasia. Tipica della casa è l' amatriciana, di cui Luca è un maestro nella preparazione.
Tra gli antipasti locali proposti ci sono gli affettati ed i formaggi.Tra i primi piatti saporite fettuccine ai porcini.Tra i secondi scamorze in crosta al prosciutto, tagliate o filetto in crosta ai porcini.
Il vino è reperito esclusivamente da aziende locali.Il locale è dotato di circa 150 posti suddiviso in accoglienti salette all’interno e nei periodi più caldi è a disposizione la veranda esterna.E’ aperta sia a pranzo che a sera ed il Giovedì è chiuso per il turno di riposo.
L’antica trattoria "Da Checco" è un tipico ed accogliente ristorantino in collina posizionato proprio nel centro storico di Cori, uno dei paesi più caratteristici di tutta la provincia di Latina, avvolto dal bellissimo panorama dei monti Lepini. Luca Zerilli, il proprietario, ed il suo staff, è ogni giorno lieto di accogliervi invitandovi ad assaporare gli ottimi piatti della sua cucina casereccia che si avvicina molto alla tradizionale arte culinaria romana, personalizzata personalmente con gusto e fantasia. Tipica della casa è l' amatriciana, di cui Luca è un maestro nella preparazione.
Tra gli antipasti locali proposti ci sono gli affettati ed i formaggi.Tra i primi piatti saporite fettuccine ai porcini.Tra i secondi scamorze in crosta al prosciutto, tagliate o filetto in crosta ai porcini.
